Cum arată coșul de cumpărături corect al profesorului Dan Vodnar. Secretele unei alimentații de nota 10

Cunoscutul profesor Dan Vodnar a fost invitatul lui Adrian Artene, în podcastul ”Altceva”, unde a vorbit despre o alimentație cât se poate de corectă. El a dezvăluit, îmntre altele, și ce conține coșul de cumpărături al familiei sale. Sunt elemente chiar de luat în seamă!

Profesorul a vorbit despre cum ne sunt comunicate regulile nutriționale și cât de importante sunt acestea pentru a trăi cât mai sănătos.

(CITEȘTE ȘI: Celebrul Profesor Dan C. Vodnar, SOMITATE la nivel mondial în domeniul alimentației, interviu EXCLUSIV la „Altceva cu Adrian Artene”)

Cum arată coșul de cumpărături al profesorului Dan Vodnar

Adrian Artene a intrat în ”micul univers” al profesorului: ”ne arătați coșul domneavoastră cu cumpărături? Cum arată el, ce așezați acolo? Așezați pâine, fructe, câte fructe, alimente procesate, alimente ultraprocesate și aici aș vrea să le și listăm…”

Iar Vodnar a dat drumul la dezvăluiri!

”Este un coș pe care, trebuie să recunosc, compoziția lui este formată din legume și fructe. Suntem mâncători de legume, reținem, Organizația Mondială a Sănătății ne recomandă să consumăm în fiecare zi 400 de grame de legume și fructe. Din păcate, în supermarketuri avem raion modest de legume și fructe, restul înseamnă mâncare procesată și ultraprocesată, după care sunt bucățile de carne sau carnea ca atare, iaurturile nu lipsesc din coșul nostru de cumpărături, trebuie să recunosc, uleiul îl luăm de la un furnizor al nostru din Italia, un prieten foarte bun, ai cărui părinți au o livadă cu măslini.

Grăsimi, în general, alte tipuri de grăsimi nu achiziționăm. Iar laptele, pe care-l achiziționăm, evident, din supermarket, zic evident, pentru că nu avem o altă sursă, dar și pentru că sunt producători buni pe lactate și în România. Brânzeturi, uneori, fermentate. Ciuperci și cereale, dar cereale întotdeauna integrale. Excepție, făina albă, pe care trebuie s-o achiziționăm, pentru că noi facem, în general, pâine în casă”, a dezvăluit profesorul Dan Vodnar.

Dan C. Vodnar este profesor universitar, expert evaluator al Comisiei Europene, doctor în biotehnologie, autorul al unor cercetări științifice cu privire la managementul calității alimentelor, studii în Franța, Italia și Germania.

ABONEAZĂ-TE la canalul de Youtube „Altceva cu Adrian Artene”, pornește notificările și ai ocazia să descoperi în PREMIERĂ, ALTCEVA, un podcast care îți antrenează mintea și îți hrănește sufletul.

Conținutul „Altceva cu Adrian Artene” poate fi urmărit și pe conturile de Facebook, Instagram, Tik Tok, dar și pe grupul de WhatsApp.